2)开展乳酸菌抗逆性、功能稳定化和效果评价研究。

3)开展发酵酶解饲料、新型高效益生菌开发利用成套技术研发。

4)研究益生菌、益生元改善粮油产品消化代谢特性、提高营养价值利用技术，促进豆粕替代和抗生素减量技术的应用。

 

 

 

首席研究员/博士，享受政府特殊津贴的专家，中国粮油学会饲料分会副会长；中国畜牧兽医学会动物营养分会常务理事；中国林牧渔业经济学会饲料经济委员会常务理事。从国家“六五”科技攻关开始，先后主持、参加60多项国家级、省部级科技项目。主（参）编专著10多部，为《中国蛋白质饲料资源》主编，先后发表论文100多篇、其中SCI论文20多篇，参与完成国标8个，参与完成中国专利7个。获得各类进步奖多项，其中主持的饲用抗生素及替代品开发利用关键技术获2011年大北农科技奖一等奖，主持的“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”项目获2009年国家科技进步二等奖，主持的“发酵饲料产业化开发利用关键技术及应用”项目荣获2017年中国粮油学会科学技术奖一等奖。

张晶 研究员

毕业于东北农业大学，动物营养与饲料科学专业博士，吉林大学博士后，美国TAMU大学访问学者，现为国家粮食和物资储备局科学研究院，粮食品质营养研究所，研究员，博士生导师。主要从事动物营养与饲料方面的科学研究和人才培养工作。教育部高等学校水产类专业教学指导委员会委员，全国畜牧业标准化技术委员会猪业标准化委员，中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事。获吉林省科技进步奖二等奖1项（第一完成人），主持国家自然科学基金联合重点项目等科研项目30余项，编著17部，发表学术论文100余篇（SCI 38篇），授权国家发明专利2件，制定标准11项。培养博士研究生和硕士研究生22名。

副研究员/博士，毕业于中国农业大学，中国农业大学和国家粮食和物资储备局科学研究院联合培养博士后。主要从事新型优质蛋白质饲料资源开发与应用、饲用益生菌等微生态制剂在家禽饲粮中的应用与评价等研究工作。主持国家“十三五”重点研发计划子课题1项，参与完成北京市自然科学基金重点项目、国家“十二五”科技支撑课题、北京市家禽产业技术体系创新团队项目等多项研究课题。发表学术文章30余篇，其中SCI论文10余篇，参与完成授权发明专利3项，参编学术会议论文集2部，获得中国粮油学会科学技术一等奖1项（5/12)。

副研究员，中国农业大学与美国Texas A&M University联合培养，动物营养专业博士。中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事、中国粮油学会饲料分会理事。主要从事饲用益生菌研发、评价与推广应用，以及抗生素替代方向工作，曾获2017年度中国粮油学会科学技术一等奖和2014年广东省科学技术奖励一等奖，以第一作者和通讯作者身份发表相关学术论文二十余篇，其中sci论文十余篇，获授权发明专利2项。作为课题负责人和科研骨干，共参加国家级课题11项、省部级课题5项。获第三届中国畜牧兽医学会动物营养学分会青年学者论坛优秀奖、第十三届国际氨基酸大会壁报展示一等奖，以及2014年度中国青年学者动物营养科学奖入围奖。

副研究员/博士，清华大学环境工程专业博士，一直从事微生物技术领域的相关研发工作。发表学术论文16篇，其中SCI收录4篇，EI收录2篇，国内核心期刊论文6篇，会议论文4篇。申请发明专利27项，其中授权13项。作为主要负责人和参与人完成了3项国家“863”项目。作为项目负责人承担了北京市科委2014年科技专项《高效饲用乳酸菌的选育及产业化开发》和2016年的重大专项《饲用微生物与酶制剂共性技术研发与服务平台建设》，以及2016年北京市农委的科技项目《饲用微生态制剂新产品的开发与示范应用》。2016年12月以第六完成人的身份获得北京市农业技术推广奖一等奖。参与编著了《微生物应用技术指南》中的“饲用微生物菌剂应用”部分。

高级工程师（食品），中国农业生物技术学会微生物生物技术分会理事；先后参加科技部973计划《安全饲料添加剂乳杆菌作用的分子机理研究》、十二五农村领域国家科技计划课题《安全高效饲料添加剂研发与产业化示范》、北京市海淀区科技项目《新型饲用乳酸菌产品的研制与产业化》、作为研究技术骨干参与国家粮食和物资储备局科学研究院重点课题《高抗逆性植物乳杆菌开发及其在无抗饲料中的应用》、作为课题负责人负责浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室关于2019年度重点实验室开放基金课题《缓沉型抗逆性渔用乳酸菌开发及应用》，先后发表论文十余篇，申请国家发明专利十余件，获得授权国家发明专利4项。

博士/助理研究员，毕业于北京化工大学化学专业。主要从事饲料中脱毒材料开发与应用研究。发表SCI论文12篇，以第一作者发表的SCI论文5篇。

农学博士。毕业于中国农业大学。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和国家粮食和物资储备局科学研究院联合培养博士后。主要从事粮油饲料资源开发与益生菌应用研究工作。曾参与1项国家自然科学基金重点项目和1项北京食品营养与人类健康高精尖创新中心项目，以第一作者发表SCI论文2篇、中文核心论文1篇、会议摘要2篇，参与申请国家发明专利2项。

硕士/助理研究员，毕业于西北农林科技大学动物营养与饲料科学专业。主要从事粮油饲料资源开发与益生菌工艺研究相关工作。主要参加北京市地方课题“北京市现代农业产业技术体系家禽产业技术体系 2014-2020 年”、参与十三五国家重点研发计划项目任务“绿色无抗肉鸡饲料配制技术研究与集成示范”、 “棉、 菜籽源抗营养因子中毒病防控技术”。先后发表论文20多篇、其中SCI论文10篇。

硕士/助理研究员，毕业于河北农业大学动物营养与饲料科学专业。主要从事粮油饲料资源开发与益生菌工艺研究相关工作。主持国家重点研发课题1项，完成农业行业标准《饲料原料 花生饼》修订工作，参与多项国/行标制修订工作，发表论文4篇，其中SCI文章2篇。

硕士/研究实习员，毕业于贵州大学食品科学专业。主要从事新型优质蛋白质饲料资源、饲用益生菌等开发与应用工作。参与国家“十二五”科技支撑课题、北京市家禽产业技术体系创新团队项目等研究课题。第一作者共发表学术论文6篇。

专科，毕业于重庆三峡职业学院饲料与动物营养专业。主要从事动物试验工作。参与国家“十三五”重点研发计划子课题、北京市家禽产业技术体系创新团队项目等多项研究课题研究，参与申请发明专利1项。