研究所
简 介
领导简介
发布时间:2020-07-15    

所长:孙辉

农学博士/研究员,毕业于中国农业大学作物遗传育种专业。现任国家粮食和物资储备局科学研究院总工程师,粮食品质营养研究所所长,兼任国际标准化组织ISO TC34(农产食品技术委员会)SC4(谷物与豆类分会)主席,中国粮油学会发酵面食分会副会长,全国粮油标准化技术委员会委员,北京市农作物品种审定委员会小麦专业委员会委员,2018-2022教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会委员,《中国粮油学报》和《粮油食品科技》编委。 主持2016国家重点研发计划课题,2013粮食行业公益性研究专项项目,973计划子课题及国家自然科学基金面上项目等多项科研项目,发表论文50余篇。承担并完成发布了粮食品质检验、规格规范等14项国际标准(ISO,其中主持1)25项国家标准(GB,其中我院第一单位18项,主持8)14项粮食行业标准(LS,其中主持8)

   2012年获得国际谷物科技协会(ICC“Harald Perten谷物科学研究杰出贡献奖2009年至今获得中国粮油学会科学技术进步奖一、三等奖各一次,二等奖两次,中国标准创新贡献奖一、二等奖各一次。获得2010年度全国粮油优秀科技工作者2014年度九三学社北京市委科技助农先进个人2016年度九三学社北京市委成立65周年先进个人2017年国家粮食局三八红旗手

 

副所长:綦文涛

毕业于大连理工大学,中科院大连化物所博士,美国芝加哥大学博士后,现为国家粮食和物资储备局科学研究院,粮食品质和营养研究所,研究员,副所长。主要从事粮油营养及健康作用评价与机理,功能食品相关技术开发等研究。共主持完成包括粮食公益性行业专项课题、国家自然科学基金面上项目等在内的课题6项,参与的纵向和横向课题共5项,在研课题3项。在所从事领域发表学术论文共计80多篇,其中SCI文章近30篇;授权国内发明专利4项,主持制定中国好粮油标准2个,获得中国粮油学会科技奖1项,排名第一。与天津科技大学、东北农业大学、南京财经大学等多个高校联合培养毕业硕士研究生10余名,博士研究生1名。

 

副所长:段晓亮

粮食品质营养研究所 副所长,博士,副研究员,毕业于中国农业大学,中央单位第九批援藏技术干部,第六届中国青年科技工作者协会会员。主要从事粮食品质营养资源数据库、粮食品质形成劣变机理和粮食加工与标准制修订。承担国家重点研发计划课题1项、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项课题4项,参与973计划课题、粮食行业科研专项等课题5项。建立了全国首个粮食品质营养资源数据库,从粮食流通领域回答了粮食品质现状和区域资源禀赋,为农业供给侧结构性改革提供了有力支撑;首次提出我国大米适度加工模型,研究证明了过度加工降低大米品质的劣势机制,纠正了加工精度越高,品质越好的科技谬论,为解决大米过度加工的突出问题提供了依据;主持或参与制修定18项标准,支撑优质粮食工程建设,为扭转重产量轻品质的农业生产现状提供了技术依据和保障;研制我国首个大米品尝评分参考样品,解决了制约稻米产业高质量发展的短板问题,累计发表10多篇学术论文。