1 我国农户储粮现状及存在问题

我国农民自古以来就有家庭储粮丰衣足食备战备荒的习惯，许多农户家庭都要在粮食收获后优先保证全家一年口粮需要的储粮，有的地区甚至是将所有产粮都储存起来。根据国家粮食局调查数据，近年来，全国农户家庭储存粮食约占当年全国粮食总产量的50%，年度期末库存约2.5亿t。全国种粮农户户均存粮约1200kg，但地区差异较大，如东北主产区的黑龙江、吉林等省粮农户均存粮5000多公斤，辽宁省户均3000～5000kg。

由于全国大部分地区农户储粮装具简陋，保管技术水平低，受鼠害、虫害和霉变等因素的影响造成粮食大量损失，主产区农户储粮损失情况尤为突出。据国家粮食局抽样调查，全国农户储粮损失率平均为8%左右，每年损失粮食约400亿斤，相当于6160万亩良田粮食产量。农户储粮主要粮种中，玉米损失率最高，平均约为11%;稻谷平均损失率约6.5%，小麦平均损失率约4.7%。造成损失的主要原因:鼠害约占49%，霉变约占30%，虫害约占21%。分地区看，农户储粮损失最严重的为东北地区，平均约为10.2%;其次为西北地区，约8.8%，长江中下游地区约7.4%，黄淮海地区约5%。而且，由于农户储粮条件差，科学储粮技术推广不够，造成粮食品质下降严重，甚至发生农药、化肥等对储粮的污染，对我国粮食质量安全和食品安全带来很大隐患。

以东北地区玉米主产区辽宁省、华北平原小麦主产区山东省和长江流域水稻主产区四川省2007年粮食部门的调查情况为例:辽宁省每年约100亿kg的粮食储存在农户家中，约占粮食总产量的57%，主要品种为玉米和水稻。玉米储存三个月以上的约占玉米总产量的65%～70%，全省储量约73亿kg左右;水稻储存三个月以上的约占水稻总产量的66%～71%，全省储量约28亿kg左右。辽宁省传统的农户储粮方式为使用简易木制仓或地面、屋面散堆等方式储存玉米，装袋后室内码垛堆放方式储存水稻。由于储粮方式落后，粮食产后损失严重。全省因鼠、霉、虫害等原因造成的农户储粮损失达8%～15%。如按最低8%测算，全省每年农户储粮损失约为8亿kg，相当于200万亩农田的粮食产量。四川省农户家中储粮约115亿kg，约占全省粮食总产量的36%，常年户均储粮1000～2000kg，多的达3000kg以上，粮种主要是稻谷。农户储粮设施多为木柜、木桶、竹编器具，达不到隔热、密闭、防鼠、防虫、防霉要求，易生虫霉烂、易受鼠害侵袭。农户储粮损失率为8.6%。如按8%的损失率计算，全省一年要损失9亿kg粮食，相当于180万亩农田的粮食产量。山东省农户储粮约200亿kg，约占总产量的50%，粮种主要是小麦。传统的储粮方式主要是编织袋码放，不具备或部分具备防鼠、防虫、防潮能力。据山东省粮食局对全省2168个农户的典型调查，这些农户2006年共储粮235万kg，储粮损失率平均为6.7%，年户均损失小麦约63kg。据此测算，全省每年农户储存小麦的损失约13亿kg。

综合分析，造成我国农户储粮损失巨大的主要原因是农户家庭储粮设施过于简陋，鼠吃、雀食、虫蚀和霉变严重，农户缺乏防治虫害霉变的基本知识和经济实用的技术措施，也没有有关部门和企业提供技术支持和服务。因此，研发并向广大农户推广应用先进实用的科学储粮装具及配套技术，改善农户储粮条件，提高农户储粮技术水平，已成为当前我国保证农民增产增收、保障国家粮食供给安全的迫切任务。

2 我国农户储粮仓型研发及使用状况

为改善我国农户储粮技术落后状况，首要任务是做好储粮仓型和装具研发工作。从2004年开始国家启动了“粮食丰产科技工程”重大专项“农户科学储粮减损技术集成示范”课题，在成都粮食储藏科学研究所、河南工业大学以及辽宁、黑龙江、湖南等地粮食科研机构的共同努力下，针对东北、华北、长江中下游三大平原粮食储藏特点，组织开发了10种先进实用的农户储粮新装具。从2007年开始国家安排中央补助投资启动了全国农户科学储粮专项，到2011年夏收前已为辽宁、吉林、河北、山东、四川、湖南等25个省(区、市)的近200万个农户配置了新型储粮装具。据测算，这200万套储粮装具可存储粮食约40亿kg，平均可减损6.5%，每年可减少储粮损失2.6亿kg，相当于增加了49万亩的“无形粮田”，可为农户增收5亿元。通过项目的实施和示范农户的带动作用，转变了农民传统的储粮观念，农户已经逐步意识到虫、霉、鼠不仅会对粮食造成数量上的损失，而且会对粮食的质量安全产生严重影响，农民的科学储粮意识大大增强，这为确保国家粮食数量和质量安全奠定了基础。

通过项目实施，确定了适合我国不同地域的农户储粮新仓型。在华北平原、长江中下游平原粮食主产区，主要采用彩钢板组合仓、镀锌钢板仓等仓型;在东北平原主要采用钢网式矩形仓和圆形仓等仓型;在新疆地区则就地取材研发推广使用木骨架金属网仓。

根据国家粮食局发布的《农户小型粮仓建设标准》和《农户小型粮仓通用图集》，农户小型粮仓按仓体的材料分为以下四类:金属板仓、金属网仓、高分子材料仓和砖混仓。

金属板仓:以金属板为主要原材料加工成的农户小型粮仓，典型仓型包括彩钢板组合仓、双层彩钢板保温仓、热浸镀锌(铝)钢板仓等。适用于各地农户储存安全水分的稻谷、小麦、玉米等原粮。

金属网仓:以金属网为主要原材料加工成的农户小型粮仓，典型仓型包括无骨架钢网式圆仓、有骨架钢网式圆仓、钢骨架矩形仓、木骨架金属网仓等。

主要适用于东北地区和内蒙古东部地区农户储存水分低于25%的玉米棒。

高分子材料仓:以高分子材料为主要原材料加工成的农户小型粮仓，典型仓型包括聚乙烯板组装仓、玻璃纤维增强塑料仓、PVC软体仓等。适用于各地农户储存安全水分的稻谷、小麦、玉米等原粮。

砖混仓:采用砖、混凝土或预制钢筋混凝土板为主要原料建造成的农户小型粮仓，典型仓型包括砖混普通仓、砖混梯下仓、水泥板组装仓等。适用于西南地区农户储存安全水分的稻谷等原粮。

目前用于农户小规模储存小麦、玉米、稻谷等原粮，仓容量10t以下的仓型主要有:

彩钢板组合仓:采用单层彩钢板材料制作，能够层叠安装和收拢的农户小型粮仓。体积为1.5m³，可储存安全水分小麦1500kg或稻谷1100kg。

热浸镀锌(铝)钢板仓:采用热浸镀锌(铝)钢板材料制作，能够层叠安装和收拢的农户小型粮仓。体积为1.5m³，可储存安全水分稻谷1000kg。

有骨架钢网式圆仓:采用金属支架和金属网制作而成的圆形农户小型粮仓。体积为14m³，可储存东北地区高水分玉米棒7t左右。

钢骨架矩形仓:采用金属钢骨架和金属网制作而成的矩形农户小型粮仓。辽宁、吉林、黑龙江等省推广的矩形钢骨架储粮仓，容积12m³，可装高水分玉米棒6t左右(约合玉米粒4.2t左右)。吉林省开发的容积22m³的仓型，可储存玉米棒10t左右。

木骨架金属网仓:采用木骨架和金属网制作而成的农户小型粮仓。仓容量1.4m³，可储存安全水分小麦1t以上。主要在新疆自治区使用。

砖混普通仓或砖混梯下仓:采用砖混结构修建的农户小型粮仓以及利用家里室内楼梯下部的空间建造的砖混农户小型粮仓。主要在南方地区使用。

在国家农户科学储粮专项已经建设的近200万套装具中，彩钢板组合仓约115万套，占58%;钢骨架矩形仓约35万套，占18%;热浸镀锌(铝)钢板仓20万套，占10%;钢网式干燥仓约16万套，占8%;木骨架金属网仓约10万套，占5%。

3 农户新型粮仓技术改进需求及实践

在大范围推广应用上述仓型的基础上，各地针对储粮品种、储存习惯以及储粮生态条件等具体情况，在实践中对农户小粮仓进行了一系列的技术改进与创新，使其在增加功能、节材降耗、方便储粮、坚固耐用等方面得到较大提升。通过完善设计和制造工艺，实现了流水线作业、规模化生产。

3.1 节材降耗，坚固耐用

山东日照国恩公司选用通用板材，降低材料成本。全部材料采用无锡联合铁钢定型宽度为1000mm、1200mm的两种彩钢板，仓体下层、仓底、仓盖采用1200mm宽度彩钢板，仓体中、上两层采用1000mm宽度彩钢板。同时改进配套部件，加固咬口连接。仓盖采用一次性冲压成型和平顶咬口铆接，增强了稳固性;配备聚乙烯螺旋出粮口或扣盖式出粮口，方便了出粮;仓内配套聚乙烯塑料袋，储存小麦实现密闭储藏;仓圈咬口连接处包压长度不小于300mm的12号铁丝，提高了仓体抗张力强度。浙江台州中穗公司的彩钢板组合仓则选用上海宝钢生产的厚为0.6mm的冷轧板一次性冲压成型，设排气孔，整体喷塑，既坚固美观又防腐防蚀。其出粮口选用不锈钢管，与仓体点焊连接，设置简易闸阀，开启方便灵活。

3.2 增加功能，方便储粮

黑龙江中良仓储技术工程有限公司研发的JSWD－200型圆形钢网仓(仓容量20m³，可储存玉米粒15t);JSWD－500型圆形钢网仓(仓容量50m³，可储存玉米粒37t)粮仓结构更为合理，仓体坚固牢实，仓体分片制造，现场装配，既可从粮仓侧壁上的仓门装粮，也可从仓顶装粮，仓容量大，符合东北地区农户储粮量的需求，可储藏玉米棒、安全水分玉米粒和稻谷;JSWD－500－Ⅰ型粮仓内设通风笼，可进行自然通风或机械通风，通风方便。浙江台州中穗公司的彩钢板组合仓设置通风管道，增加通风除湿功能。仓底设为两层，夹层中有加筋支撑，设通风管与外界连接，仓内由带通风孔底板和带散气孔的仓盖形成通风除湿通道。该改进措施，解决了中温高湿、高温高湿季风性气候地区储存粮食受潮难保存的问题。

3.3 流水线加工，规模化生产

河北沧州粮机厂采用模具、气动设备、电动设备相结合，设计3套模具，用彩钢板冲压成型，将生产工艺整合成流水线作业，提高了生产效率与自动化程度。流水线下料一套仅需要45s，大大节省了工作量。同时改进制作、发放方式，一个下料组带2～4个加工组，将加工好的盖子、筒体、底等半成品材料运到分布在靠近农户的各个加工组，由加工组现场加工制作后配送到农户家中。每辆汽车能装700套，大大减少了运输发放成本。湖北荆门叶威公司投资建设的小粮仓全自动生产流水线，每分钟可生产一个小粮仓。仓盖、仓底整体拉伸成形。仓体采用立式旋压新技术，每个仓圈压有8道凸筋，立体感强，不易变形。仓底压制24条通风、防潮凸筋，利于通风。采用食品级的PVC材料制作，通体透明，利于观察粮情。吉林省长春旭阳集团公司建立了规范化、流水线作业的装具加工基地，达到每天生产200套钢骨架矩形仓的能力。

4 农户科学储粮装具研发及推广应用展望

随着农户储粮新型装具研发水平的不断提高和推广应用范围的不断扩大，今后要在继续采用彩钢板组合仓、钢骨架矩形仓、钢网式干燥仓、木骨架金属网仓、热浸镀锌钢板仓等标准仓型的基础上，根据不同地区、不同粮种农户储粮的需求，特别是土地集约化经营后种粮大户的储粮需求，加快储粮仓型的创新改进和新材料的应用，丰富仓型品种，严格标准，加强成本控制，提升科学储粮功能。

(1)继续加强仓型和工艺研究，实现仓型系列化标准化。要针对不同地区农户储粮目的和用途的特点开发适宜的仓型，切实满足不同地区、不同粮种农户科学储粮的需要。东北地区农户储粮主要用于3个月左右的临时储存，其用途是商品粮，长江流域和华南地区农户储粮以口粮和饲料用粮为主，而且由于温度、湿度特点，要求具有通风功能。西北、西南地区农户储粮主要以自己口粮和饲料用粮为主，需要近一年甚至一年以上的长期储存，其要求也不相同。

(2)抓紧研制适合大农户的储粮设施。根据各地土地流转后规模化生产农户的需要，重点研发可储粮100～300t的示范性小型钢板仓及与之相配套的粮食干燥、清理设备。

(3)开展储粮指导，积极承担为农储粮服务的社会责任。发挥粮食部门技术优势，及时了解农户储粮品种、数量、质量等信息，有针对性地开展储粮技术指导和跟踪服务。逐步建立覆盖全部示范农户的档案信息系统，努力扩大科学储粮覆盖面。强化农户科学储粮技术研发、培训、应用衔接，创新指导与服务方式，切实把这项关系千家万户切身利益的惠民工程做细、做实、做好。

(4)提升产品质量，打造品牌产品，逐步实现市场化生产和销售。农户储粮装具制造企业要加大科研力度，强化质量管理，完善生产工艺，搞好产品质量认证，不断提高产品质量和售后服务水平，降低生产成本，做成农民心目中的名牌产品，使产品逐步实现由政府补助示范推广到市场化销售购置的过渡。