8月24日下午，粮油加工研究所2021年第五期学术交流活动邀请了我院杨永坛研究员作“色谱基础及在食品安全中的应用”专题学术报告。

杨永坛研究员分享了自己在色谱领域的研究经历，结合多年的色谱科研经验，生动阐述了气相色谱基础、液相色谱基础的重点、关键点，重点介绍了色谱及质谱技术在农药残留、食品添加剂、增塑剂、生物毒素以及油脂营养成分分析中的应用。参会人员踊跃互动，现场气氛热烈，有效提升了我所科研人员对色谱理论知识和实践的认知，拓展了色谱技术在科研中应用的思路，对色谱技术在今后科研中高效、广泛运用具有重要指导作用。

粮油加工研究所40多位科研人员、学生参加了本次学术会议。