2012年6月18日，由国家粮食局主办，国家粮食局标准质量中心、国家粮食局科学研究院承办的全国食品安全宣传周系列活动之一“粮食质量安全科普宣传日”主题活动在我院顺利举行。我院杜政院长、国家粮食局标准质量中心唐瑞明主任等同志出席了活动，粮食系统在京有关单位的同志、周边的市民参与了活动。

活动在展览现场举办了科普知识展板宣传、霉菌和霉变粮食观察、快检技术产品展示、视频播放等。广大市民认真仔细的观看展示内容，积极向现场科技人员了解粮食真菌和真菌毒素的相关知识，现场气氛热烈。

在我院多功能厅举办了以“粮食质量安全：真菌毒素的危害与控制”为主题的科普讲座。国家粮食局标准质量中心唐瑞明主任主持，标准质量中心朱之光研究员、科学研究院王松雪博士、孙长坡博士就真菌毒素的产生、危害和检测、风险评估与限量标准、削减与处理技术进行了科普介绍和现场答疑。

活动期间，开放了粮食真菌毒素检测实验室。通过介绍粮食真菌毒素检测的相关仪器设备和开展的科研检测工作，让公众了解食品安全真菌毒素定性定量检测技术设备和水平。

通过本次活动，公众了解了真菌和真菌毒素的产生条件、危害特性，国家有关粮食真菌毒素监测控制的政策和技术水平，对粮食真菌毒素污染有了正确的认识，提升了我国粮食真菌毒素污染控制和食品安全的信心。本次活动，社会群众参与热情高，受到了到场市民和与会人员的欢迎和好评。