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农产品加工副产物蛋白资源酶法制备生物活性肽关键技术
国家粮食和物资储备局仓储与科技司提供
成果标题 农产品加工副产物蛋白资源酶法制备生物活性肽关键技术
成果完成单位 江苏科技大学
领域 粮食加工科技成果
关键词 农产品加工，蛋白资源酶，生物活性肽
联系人 贾俊强、桂仲争
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