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蛋糕用小麦粉
标准名称 蛋糕用小麦粉
标准号 LS/T 3207-1993
实施日期 1993-10-01
内容简介
本标准规定了蛋糕用小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。