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动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
标准名称 动植物油脂 脂肪酸甲酯制备
标准号 GB/T 17376-2008
起草单位 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院等
起草人 孟橘、夏天文、陈勇、王慧芳、朱文鑫、任春明
发布日期 2008-11-04
实施日期 2009-01-20
内容简介
本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。 
本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化 
方法： 
ａ）三氟化硼法（见第3章）； 
ｂ）三甲基氢氧化硫法（见第4章）； 
ｃ）酯交换法（见第5章）。 
本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。