数据库共享
动植物油脂 过氧化值测定
标准名称 动植物油脂 过氧化值测定
标准号 GB/T 5538-2005
起草单位 国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心
起草人 薛雅琳、张颖、刘建涛
发布日期 2005-11-11
实施日期 2006-12-01
内容简介
本标准规定了一种动植物油脂过氧化值的测定方法。