綦文涛
研究员
现任国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所副所长，兼任兼任上海理工大学和中南林业科技大学硕士导师，国家玉米产业技术创新中心主任。主要从事粮食健康功能挖掘和应用研究，包括粮食宏量营养素和微量功能活性成分理化性质、量效关系和作用机理；粮食及其制品与糖、脂代谢及肠道菌群的互作关系；粮食功能因子稳定化富集与靶向控释；功能性食品开发等研究。主持完成包括粮食公益性行业科研专项课题、国家自然科学基金面上项目等在内的课题10项，参与的纵向和横向课题共20多项。共发表各类学术论文100余篇，其中SCI文章40余篇；作为副主编撰写专著1部；主持制定行业标准3个；授权国内发明专利6项，获省部级奖2项。