姜 平
副研究员
主要从事粮食增值加工与副产物利用研究。主持“十四五”国家重点研发计划项目课题任务1项及公益性科研院所基本科研业务费课题2项；作为项目骨干参与“十三五”、“十四五”国家重点研发计划项目5项，国家粮食公益性行业专项2项，国家自然科学面上项目2项；作为项目骨干开展科研成果转化项目8项；参与制定多项行业标准；先后在国内外期刊发表学术论文40余篇并参加编译《未来植物基食品：设计、生产和性能》书籍1部；申请受理发明专利1件，参与申请专利5件；获中国粮油学会科学技术奖二等奖1项，中国技术市场协会金桥奖二等奖1项。