挤压膨化食品中丙烯酰胺关键控制技术研究与产业化示范
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获奖名称挤压膨化食品中丙烯酰胺关键控制技术研究与产业化示范
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获奖类别中国粮油学会科学技术奖
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获奖等级二等奖
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获奖时间2012年
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主要完成人谭斌、刘明、汪丽萍、田晓红等
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完成单位国家粮食局科学研究院、中国农业科学院农业信息研究所
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成果简介挤压膨化食品中丙烯酰胺关键控制技术研究与产业化示范