科研工作
发酵棉籽蛋白在产蛋鸡日粮中的应用
论文题目 发酵棉籽蛋白在产蛋鸡日粮中的应用
第一作者 李毅
其他作者 门硕；王永伟；
发表刊物 中国畜牧业
发表年度 2015年
摘 要

　　随着规模化养殖业的发展壮大和"人畜争粮"矛盾的日益突出,饲料工业对高效、安全、质优、价廉蛋白质饲料原料的开发也越来越重视。将动植物原料加工副产物(糟渣、饼粕等)经过现代生物技术加工处理后,制成低价、高效、无毒,易于畜禽消化利用的饲料原料是目前饲料研发人员研究的热点。发酵棉籽蛋白就是在这一理念指引下研发出来的产品。发酵棉籽蛋白是利用微生物固态发酵原理对棉粕进行生物发酵处理,从而显著降低其中内源毒素及抗营养因子含量,提高棉粕的饲用价值。该产品加工工艺具有易发酵、投资少、能耗低、产物产率高、环境污染较少、后处理加工方便等优点。