标准名称	动植物油脂 聚合甘油三酯的测定 高效空间排阻色谱法(HPSEC)
标准号	GB/T 26636-2011
起草单位	南京财经大学、湖北省粮油食品质量监测站、国家粮食局科学研究院
起草人	鞠兴荣、袁建、王立峰、汪海峰、杨晓蓉、熊宁、薛雅琳
发布日期	2011-06-16
实施日期	2011-11-01
内容简介	本标准规定了应用高效空间排阻色谱法测定动植物油脂中聚合甘油三酯含量的方法。含量的适用范围为不低于3%(按峰面积计算)。  本标准适用于煎炸油、加热处理后的油脂,也可用于动物饲料脂肪中聚合物的测定。