标准名称	粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定
标准号	GB/T 5512-2008
起草单位	国家粮食局科学研究院
起草人	张佳欣、郝希成、吴春华
发布日期	2008-11-04
实施日期	2009-01-20
内容简介	本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。  本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。