标准名称	植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
标准号	GB/T 5525-2008
起草单位	国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心、国家粮食局科学研究院
起草人	薛雅琳、张蕊、栾霞
发布日期	2008-03-06
实施日期	2008-08-01
内容简介	本标准规定了鉴定植物油脂透明度、气味、滋味的方法。 本标准适用于植物油脂透明度、气味、滋味的鉴定。