标准名称	小麦
标准号	GB 1351-2008
起草单位	国家粮食局标准质量中心、北京国家粮食质量监测中心、河南省粮食局、国家粮食局科学研究院、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、农业部谷物及制品质量监督检验
起草人	杜政、唐瑞明、龙伶俐、朱之光等
发布日期	2008-01-01
实施日期	2008-05-01
内容简介	本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。 本标准适用于收购、储存 、 运 输 、加工和销售的商品小麦。 本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种小麦。