2020年12月30-31日，国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司、财务审计司组织专家对2013年粮食公益性行业科研专项“商品粮油品质资源及加工用途数据库研究”进行了验收。该项目由我院牵头，湖北省粮油食品质量监督检测中心、辽宁省农产品及兽药饲料产品检验检测院等5家单位共同承担。经现场验收、财务状况审核、技术质询等，专家组一致同意该项目通过验收。

项目建立了我国小麦、稻谷、油料品质等加工用途数据库；提出了以小麦最终加工用途为核心的主食品质指数构建模式，建立了小麦的主食品加工适应性的地域分布情况展示图；构建了综合外观品质、加工品质和食味品质评价的米饭用、米粉用稻谷综合指数模型；构建了5种植物油特征指纹图谱数据库和真实性鉴别技术；初步建立了东北高水分玉米安全储存预警模型；提出了基于蛋白和基因水平的杂粮功能活性物质健康作用机理。该项目为“优质粮食工程”的实施提供了有力的数据支撑。项目成果已在十几家企业进行了示范推广，显现了广泛的应用前景。