张从宇 王国万 汪正雄 王文明 张伟 张晓琳 王超 谢令德 贺艳萍

多杀菌素又名多杀霉素、刺糖菌素、赤糖菌素，是由土壤放线菌刺糖多孢菌在培养介质下经有氧发酵后产生的次级代谢产物。多杀菌素对昆虫存在快速触杀和摄食毒性，它具有神经毒剂特有的中毒症状，它的作用机制是通过刺激昆虫的神经系统，增加其自发活性，导致非功能性的肌收缩、衰竭，并伴随颤抖和麻痹，显示出烟碱型乙酰胆碱受体(nChR)被持续激活引起乙酰胆碱(Ach)延长释放反应。多杀菌素同时也作用于γ一氨基丁酸(GABA)受体，改变GABA门控氯通道的功能，进一步促进其杀虫活性的提高。多杀菌素为浅灰色或白色的晶状固体，略带淡淡的泥土味，水中pH值为7.74，在水中溶解度低，易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙腈等有机溶剂，对金属和金属离子在28d内相对稳定，水中pH5.0～7.0范围内稳定。在自然环境中，多杀菌素通过多种途径组合的方式进行降解，主要是光降解和微生物降解，最终变成碳、氢、氧、氮等自然组分，对环境安全。常规剂量毒理性实验证明，多杀菌素低毒，未出现致癌、致畸、突变等现象。

美国有机原料评估协会在2002年允许多杀菌素用于有机食品生产中;美国环保局在2005年批准多杀菌素用作储粮防护剂，且规定使用多杀菌素时不需要设置任何缓冲区域。其对防治储粮虫害和田间虫害具有良好的应用价值和广阔的市场前景。

目前，随着人们环保意识的不断加强，采用化学药剂磷化铝对储粮害虫进行防治的方法越来越不适应社会的发展。但目前磷化铝尚没有其他较有效的替代品，完全放弃使用磷化铝熏蒸又不能完全保证储粮的安全。因此本试验采用在磷化铝基础熏蒸的基础上，与新型的储粮防护药剂多杀菌素相结合的综合防治方法，既减少了磷化铝的使用次数，又保证了储粮安全，为储粮新技术探索增加了一个新的技术手段。

1 材料与方法

1.1 供试验仓型

由湖北武昌国家粮食储备库提供试验仓房和粮食。两个仓容2000t左右，粮情基本一致的仓房，其中4号仓为试验仓，2号仓为对照仓。4号仓施0.5%多杀菌素粉剂。

1.2 试验药剂

0.5%多杀菌素粉剂(国家粮食局科学研究院提供)。

1.3 施药方法及剂量

多杀菌素作为防护剂使用，施药方式采用表层拌粮方式。将试验仓粮堆表层40cm厚的粮食人工拌合施药，施药剂量：0.5% 多杀菌素粉剂，200g/t粮食(1ppm)，采用铁锹、木耙配合，尽量做到施药均匀，在墙角、仓墙四周打上防虫线，空白对照仓不加任何防护剂，按常规储藏方法进行储藏。

1.4 试验时间

施药前每个仓各取8个点，每点均进行粮堆上、中、下层查虫。

试验时间从2013年6月8日开始至次年10月份结束。

1.5 虫情、霉情调查

施药后6～10月每个月在相同点调查1次，11月份至翌年5月份每三个月调查一次，调查由武汉轻工大学相关人员和粮库保管员共同完成。调查方法采用筛检调查方法。除上述调查外，粮库保管员仍按照本库日常管理规范相关要求对试验仓和对照仓进行日常管理。调查中当出现虫口密度达到熏蒸处理的标准时，粮库通知试验单位，并按本库要求进行相关处理。

1.6 评价方法

以湖北武昌库常见的储粮害虫发生密度评价药剂对各储粮害虫的控制作用，使用虫口密度作为评价指标。根据虫粮等级来评价试验药剂对储粮害虫的效果。

2 结果与分析

2.1 多杀菌素防治储粮害虫试验结果

各试验仓和对照仓害虫发生情况见表2。

在施药前的6月7日分别对试验仓和对照仓进行筛虫检查。6月8日进行了防护剂粮面表层拌药处理。为了使试验在同等条件下进行，保证试验粮仓在基本无虫粮情况下使用防护剂，6月10日对2个仓同时采用磷化铝基础熏蒸杀虫。

使用多杀菌素的4号仓经拌粮处理后，能明显抑制害虫的生长，直至第二年8月份才出现少量粉尘性害虫，在7～9月的高温时段也能比较有效地控制害虫的繁殖发育，虽然在2014年9月份查出少量的害虫，但虫情并没有扩大，还是属于基本无虫粮，基本保证了1年的有效防护期。与其相对应的对照仓2号仓，第二年随着气温的升高，5月8号开始筛出1头谷蠹，在接下来的两个月内害虫生

长繁殖的速度加快，活动更加频繁，害虫密度呈几何级数增长，为确保粮食安全，不得不于7月中旬对2号仓进行了磷化铝熏蒸处理。

2.2 多杀菌素对储粮品质的影响

从每年3月和9月的品质分析来看，在试验过程中试验仓和对照仓储粮脂肪酸值的变化基本一致，没有出现脂肪酸值的显著变化，这说明多杀菌素对粮食的品质没有影响。

3 结论

本次实仓试验结果表明，多杀菌素能够有效地对储粮害虫进行控制，防治效果比较明显。根据此次试验的效果结合我库所在的地理位置和气候特点，这种防护剂的有效防护时间能够达到1年以上。对粮食的品质没有带来明显的变化，也没给粮食带来污染，符合人们对环保和自身身体健康的要求。

在试验过程中有几个问题要注意：由于是在表层拌粮，不能处理粮堆中下层的害虫，特别是粮堆中存在通风死角、熏蒸不彻底的地方害虫比较集中，难以处理。因此粮面拌药要选择经熏蒸处理过的粮食或者基本无虫粮，才能取得比较理想的防治效果。

在本次试验中，将多杀菌素防护剂和磷化铝相结合使用，从防治效果来看确实对储粮害虫进行了有效控制，有效地减少了化学农药磷化氢的使用量，但如果想完全取代化学药剂磷化铝熏蒸还不现实。