粮油营养研究中心

李爱科研究员，博士，博士生导师

院粮油营养研究中心负责人，享受政府特殊津贴的专家，中国粮油学会饲料分会副会长；中国畜牧兽医学会动物营养分会常务理事；中国林牧渔业经济学会饲料经济委员会常务理事。从国家“六五”科技攻关开始，先后主持、参加60多项国家级、省部级科技项目。主（参）编专著10多部，为《中国蛋白质饲料资源》主编，先后发表论文100多篇、其中SCI论文20多篇，参与完成国标8个，参与完成中国专利7个。获得各类进步奖多项，其中主持的饲用抗生素及替代品开发利用关键技术获2011年大北农科技奖一等奖，主持的“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”项目获2009年国家科技进步二等奖。

韩飞副研究员，博士

中国粮油学会营养分会理事，中国食品科学技术学会高级会员，中国营养学会会员，中国食品工业协会豆制品专业委员会委员。主要研究方向：粮油营养及健康特性研究；谷类食品整体营养平衡评价体系研究；植物蛋白综合利用研究。主持或参加国家科技支撑计划、863计划、科技部基础条件平台、科技部及农业部行业专项、中央级科研院所基本科研业务费等课题10余项，主持行业标准研究2项。在国内外期刊发表论文60余篇，其中以第一和通讯作者发表30余篇，参编专著1本，获省部级奖励1项。

陆晖副研究员，中国粮油学会储藏专业分会理事

主要研究方向：粮食及其加工产品营养和功能作用；粮食及其加工产品储存品质；粮食及其食品加工技术、产品开发。主持、参加国家科技攻关计划、科技支撑计划、科技部基础条件平台、省部级及企业课题、子课题研究10多项，主持、参加国家标准、行业标准研究3项。获省部级科技进步奖励3项，发表论文10多篇，参编著作1部。

李兴军副研究员，博士

主要从事粮食平衡水分测定及智能化通风应用基础，细胞壁多糖、淀粉、蛋白及脂肪的相互作用、加工食品的货架期，从粮油加工副产物开发膳食纤维食品研究。主持纵向和横向课题15余项。发表文章60多篇，其中SCI11篇；参加编写专著2本。

綦文涛副研究员，博士；美国芝加哥大学医学院博士后

主要从事粮油营养与健康，细胞培养与药物控制释放微囊化技术、粮食生物活性物质开发利用等研究。主持或参加国家自然科学基金、国家科技支撑计划、粮食局行业专项等课题10余项。申请并授权专利4个，在国内外期刊发表学术论文近60篇，其中SCI源论文17篇；参与编写专著2部。

路子显副研究员，博士

美国纽约州立石溪大学、托马斯杰斐逊大学和马里兰州立巴尔的摩大学博士后。目前从事粮食营养研究。已经发表论文30余篇，出版论著5部，联合育成大豆新品种3个，花生新品种1个。先后获得农业部和中科院科技进步二等奖。

王永伟助理研究员，博士

国家粮食局科学研究院博士后，主要从事新型优质蛋白质饲料资源开发与应用、饲用益生菌等微生态制剂在家禽饲粮中的应用与评价等研究工作。参与完成北京市自然科学基金重点项目、国家“十二五”科技支撑课题、北京市家禽产业技术体系创新团队项目等多项研究课题。发表相关学术文章30余篇，其中SCI论文10余篇，参编学术会议论文集1部。

王薇薇助理研究员，博士

主要从事饲用益生菌评价与推广应用、非营养性功能活性物质的健康功效与补充指导、粮食有效能量摄入与消耗的体重控制研究等工作. 参加国家科技支撑计划、北京市家禽产业技术体系创新团队项目、广东省产学研重大专项、国家-广东联合基金等课题10余项，获2014年广东省科学技术奖励一等奖。第一作者发表学术论文20余篇，其中SCI论文10余篇；参编学术会议论文集1部。

序号	姓名	职务	职称 / 学位	专业
1	李爱科	主任	研究员/博士	动物营养与饲料
2	韩飞	组员	副研究员/博士	食品营养与安全
3	陆晖	组员	副研究员	粮食加工工程
4	李兴军	组员	副研究员/博士	植物生化与多糖工程
5	綦文涛	组员	副研究员/博士	分子营养学
6	路子显	组员	副研究员/博士	分子营养学
7	王永伟	组员	助理研究员/博士	动物营养与饲料科学
8	王薇薇	组员	助理研究员/博士	动物营养与饲料科学
9	贠婷婷	组员	助研	分子营养学
10	姜平	组员	助研	食品科学
11	陈曦	组员	研究实习员	食品科学
12	宋丹	组员	研究实习员	动物营养与饲料科学
13	王丽	组员	研究实习员	动物营养与饲料科学
14	周航	组员	研究实习员	动物营养与饲料科学
15	苗海江	组员	研究实习员	兽医
16	宋歌	组员	研究实习员	食品科学
17	杨前国	组员	工人
18	王全心	组员	工人
19	王荣光	组员	工人

李爱科 研究员，博士，博士生导师

韩飞 副研究员，博士

陆晖 副研究员，中国粮油学会储藏专业分会理事

李兴军 副研究员，博士

綦文涛 副研究员，博士；美国芝加哥大学医学院博士后

路子显 副研究员，博士

王永伟 助理研究员，博士

王薇薇 助理研究员，博士